El corte de tapas es un paso crucial en la producción de empanadas, ya que de él depende la uniformidad y la presentación final del producto. En este sentido, las máquinas de corte de MONV (Metalúrgica Vázquez S.A.) destacan por su eficiencia y precisión, garantizando resultados óptimos en cada ciclo de producción. A continuación, se presentan dos de las máquinas más destacadas de MONV para el corte de tapas de empanadas: la JUNIOR 600 y la MINI JUNIOR.
JUNIOR 600
La JUNIOR 600 es una máquina de corte robusta y de alta capacidad, diseñada para satisfacer las necesidades de grandes volúmenes de producción. Con una capacidad bruta de 1600 kilogramos por hora, esta máquina puede producir hasta 3600 docenas de tapas de empanadas por hora. Su diseño eficiente permite un corte preciso y uniforme, asegurando que cada tapa tenga el tamaño y grosor ideales para su posterior relleno y armado. La JUNIOR 600 es la opción perfecta para fábricas y grandes productores que buscan maximizar su productividad sin comprometer la calidad del producto final.
MINI JUNIOR
Para producciones de menor escala, MONV ofrece la MINI JUNIOR. Esta máquina es ideal para pequeñas y medianas empresas que desean mantener una producción constante y eficiente. Con la capacidad de producir aproximadamente 600 docenas de tapas de empanadas por hora, la MINI JUNIOR requiere solamente dos operarios para su operación. Su diseño compacto y eficiente permite un corte preciso y consistente, adaptándose a las necesidades de negocios que buscan optimizar su proceso de producción sin la necesidad de grandes inversiones en infraestructura.
Conclusión
Las máquinas de corte de MONV, como la JUNIOR 600 y la MINI JUNIOR, representan soluciones efectivas y adaptables para el corte de tapas de empanadas en diferentes escalas de producción. La precisión y capacidad de estas máquinas aseguran un proceso eficiente y de alta calidad, contribuyendo a la consistencia y atractivo de las empanadas.
